工业盐化学名称为亚硝酸钠，0.3～0.5克，就会引

工业盐化学名称为亚硝酸钠，0.3～0.5克，就会引起急性中毒，3克致命。而且中毒后发病迅速，一般潜伏期只有1到3小时，中毒表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等；严重情况下，血压下降、昏迷，甚至死亡。工业用盐不含碘，色泽灰暗或呈淡黄色，外形多为大颗粒状，水分含量大。

 

食用精制盐，呈白色、细沙状，含水分少，用手揉捏时不会有凝结感。建议大家买盐的时候，一定要到正规的超市去买。